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¡Tres deliciosas recetas con Yogur!

¡Tres deliciosas recetas con Yogur!

SMOTHIE CON BANANA Y FRESAS

Este batido que combina dos frutas deliciosas con yogur natural te ayuda a mejorar el microbiota intestinal y además te dejará con una sensación de saciedad por mucho tiempo. Para su preparación, necesitas estos ingredientes:

2 bananas

1 taza de moras o blueberries congelados

½ de yogurt natural o griego

3 cucharaditas de miel

Preparación:

Antes de congelar las moras o bluberries, asegúrate de lavarlas bien. De igual manera, pica las bananas y colócalas en la licuadora junto con las moras o blueberries. Luego, añade el yogurt y las cucharaditas de miel para endulzar tu batido.

ENSALADA DE PEPINO CON ADEREZO DE YOGUR

Ingredientes:

4 pepinos

1 taza de yogurt natural

3 ramitas de menta o yerbabuena

1/ 4 pimentón rojo picado en cuadritos pequeños

Sal al gusto

Preparación:

-Pela los pepinos.

-Córtalos en trocitos y retira parte de la

semilla, colócalos en un colador, espolvoréalos

con un poco de sal y déjalos reposar durante 15

minutos, para que suelten el agua.

-Lava 2 ramitas de menta o yerbabuena,

sécalas bien y pícalas finas.

-Coloca los pepinos en una ensaladera y

los condimentas con el yogurt, pimentón y la menta picada.

-Mezcla bien y deja en el refrigerador durante una hora para que tome sabor y ya puedes servir y disfrutar de esta saludable ensalada.

ENSALADA DE FRUTAS Y YOGURT

Ingredientes:

½ piña

 1 pera

 ½ taza de yogurt natural o griego

1 cucharada de miel

 1 cucharadita de canela

½ taza de nueces

Preparación:

1) Lava y pela las frutas. Córtalas en trozos y colócalas en un plato hondo

 2) Añade el yogurt, la miel y la canela y espárcelos sobre los trozos de piña y pera

3) En un mortero, tritura las nueces y espolvorea sobre la ensalada

 4) Mezcla los ingredientes y disfruta de una deliciosa ensalada de fruta

Puedes usar las frutas que más te gusten o frutas de temporada, ideal para meriendas saludables, que te aportan múltiples beneficios. Anímate a prepararlas.

 

 

 

                                                                                                                 Dra Liliana Pernía

                                                                                                                  Médico nutriólogo.

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