El efecto de la vitamina B en la salud mental:
Estudios recientes han relacionado la deficiencia de vitaminas del complejo B con un estado de ánimo depresivo y ansioso. Esto se debe a que el grupo de vitaminas B donde se incluye el ácido fólico actúan de manera indirecta en la producción de neurotransmisores como la dopamina y la serotonina, también conocidas como las hormonas de la felicidad.
Un aumento en los niveles de vitaminas del complejo B puede ocasionar un incremento de la energía, un mejor estado de ánimo, y el fortalecimiento del sistema nervioso. Por esta razón, te recomendamos incluir vitamina B en la dieta (ya sea a través de la alimentación o con suplementos) para aliviar y reducir los síntomas de la ansiedad y la depresión.
Efectos que producen las vitaminas del grupo B en el organismo.
- Vitamina B1 o Tiamina: ayuda a procesar nutrientes como los carbohidratos, por lo tanto, tiene efectos positivos en el estado mental, y evita la pérdida de la memoria. Junto con la vitamina B9, también conocida como ácido fólico, ayuda a combatir los síntomas del estrés.
- Vitamina B3: ayuda a producir neurotransmisores como la serotonina, que regula los estados de ánimo, el sueño, la temperatura corporal y el apetito, entre otros.
- Vitamina B6 o Piridoxina: el consumo de esta vitamina ayuda al sistema nervioso a mantenerse positivo en medio de situaciones adversas, además se encarga de la producción de los glóbulos rojos.
- Vitamina B12 o Cianocobalamina: función parecida a la de la vitamina B6, se encarga de mantener el buen funcionamiento del sistema nervioso, además favorece el sistema inmunitario, por lo que ayuda a reducir la fatiga, el cansancio, entre otros.
Alimentos que contienen vitaminas del grupo B:
Podemos encontrar estas vitaminas en productos de origen animal, como los pescados, las carnes y las bebidas lácteas. La vitamina B1 se concentra en alimentos como el germen de trigo, cereales, levadura de cerveza y alubias. Por otro lado, la vitamina B2 está contenida en los huevos, el queso , algunas verduras y las setas. La vitamina B6 y B9 se encuentra en alimentos como espinacas, legumbres, lentejas, zanahorias y avena.
Personas que deben tener especial cuidado para evitar su deficiencia:
Las personas mayores de 60 años, generalmente tienen una malabsorción de estas vitaminas, por lo tanto deben prestar mayor atención a su consumo. De la misma manera, los veganos y vegetarianos deben chequear los niveles de vitamina B, debido a que la mayor fuente de esta vitamina proviene de productos animales. Por lo tanto, recomendamos recurrir a los suplementos si es necesario. Así mismo es importante destacar que los suplementos de vitamina B no pueden sustituir los medicamentos que consumen las personas diagnosticadas con enfermedades mentales, lo recomendable en estos casos es acudir a su médico para obtener asesoría especializada.
Un estudio publicado en la revista British Journal of Nutrition, denominado Estudio Longitudinal Irlandes sobre el Envejecimiento investigo la relación entre el ácido fólico, la vitamina B12 y sus asociaciones con una mayor prevalencia de síntomas depresivos en un grupo de adultos mayores que viven en la comunidad. Donde concluyen que los niveles bajo de vitamina B12 se relaciona con síntomas de depresión, mientras que el folato no se asocia con depresión.
