Vitamina C y su importancia en la formación del colágeno

La vitamina C se considera un nutriente esencial debido a que el organismo no la puede sintetizar. Es necesaria para el buen funcionamiento del cuerpo, ya que protege a las células del daño causado por los radicales libres responsables del envejecimiento celular, sintetiza colágeno y también ayuda a estimular el sistema inmune entre otras importantes funciones.

Relación de la vitamina C y el colágeno:

La vitamina C es necesaria para la producción de colágeno, el cual interviene en la formación y mantenimiento de huesos, cartílagos, articulaciones, además es indispensable para mantener la piel sana. A medida que envejecemos va disminuyendo la producción de colágeno, esto ocasiona la pérdida de la elasticidad y flexibilidad de la piel. Una de las medidas a tomar para evitar la aparición en forma temprana de los efectos adversos ocasionados por de la deficiencia de colágeno se basa en realizar una alimentación saludable que garantice el consumo diario de alimentos con un alto contenido de vitamina C que estimulen la producción de colágeno.

Algunos alimentos que contienen vitamina C que puedes incluir en tu dieta diaria:

_ Las frutas cítricas: Naranja, kiwi, limón, guayaba, fresas, mora, mango, lechosa y guayaba.

_ Verduras como tomate, brócoli, coliflor, pimientos rojos, verduras verdes como espinacas y acelgas.

_ Puedes también utilizar suplementos que la contengan en caso de querer asegurar su consumo diario en cantidades adecuadas.