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Antiinflmatorio

Alimentación saludable:

¿Cómo eliminar los radicales libres? Los radicales libres son moléculas inestables, ya que les falta un electrón. Para ser estables, estas moléculas extraen un electrón de otras moléculas, produciendo una reacción en cadena de inestabilidad celular, lo que produce envejecimiento y enfermedades. La mejor manera de neutralizar los efectos de los radicales libres es a […]

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Berenjenas: 5 recetas para incluirlas en tu dieta

Las berenjenas son las hortalizas perfectas para mantenernos saludables, ya que aportan una gran cantidad de nutrientes a nuestro cuerpo. Asimismo, es ideal para las personas que desean bajar de peso o mantenerse en su peso, debido a su bajo contenido en calorías, 100 gramos contienen solo 25 calorías. Estas hortalizas son una gran fuente

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Cómo combinar los alimentos

La combinación adecuada de los alimentos es fundamental para que sean absorbidos y utilizados por el organismo. La mala combinación de los alimentos produce perturbaciones digestivas, por lo que si tienes algún trastorno digestivo debes de tener en cuenta estas recomendaciones. Los diferentes grupos de alimentos requieren la utilización  de distintas enzimas en el estómago

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Smoothies: batidos de frutas y verduras

Los smoothies son una gran fuente de antioxidantes que te protegen de radicales libres causantes del envejecimiento prematuro. Estás bebidas son ricas en vitaminas y minerales con propiedades energizantes, hidratantes y desintoxicantes. Inicialmente, consistían en una mezcla de hielo y jugos de frutas, sin embargo, se les ha agregado diversos ingredientes como la leche, el

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Hígado graso y alimentación

Hígado graso o enfermedad hepática de hígado graso no alcohólica, según la Clínica Mayo es la enfermedad hepática crónica más común y afecta al 25% de la población mundial. Uno de los aspectos más importantes a tener en cuenta es que si el hígado graso no se controla, puede generar una enfermedad hepática más severa

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Frutos secos:

fuente de grasas y proteínas Los frutos secos son alimentos con un alto contenido de aminoácidos esenciales, que aportan grasas y proteínas. De esta manera, representan una fuente de proteínas vegetal, grasas saludables y una variedad de vitaminas y minerales. Entre los más conocidos podemos mencionar a las avellanas, las almendras, el ajonjolí, las nueces,

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Legumbres: Propiedades y beneficios

Las legumbres son alimentos ricos en nutrientes que aportan múltiples beneficios al organismo, ya que contienen proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Son una excelente fuente de energía. Dentro de las más comunes están las lentejas, los garbanzos, caraotas y las judías secas. El maní (cacahuate) es considerado un fruto seco por su alto contenido en

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Alimentación para la prevención de Alzheimer.

La enfermedad de Alzheimer es un tipo de demencia que ocasiona pérdida de la memoria y deterioro cognitivo. Esta enfermedad representa la primera causa de demencia a nivel mundial.  Dentro de los factores de riesgo que pueden ejercer  influencia en el desarrollo de la enfermedad  se ha evidenciado que los factores de riesgo de tipo

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Medidas dietéticas para mejorar el estreñimiento

El estreñimiento es un síntoma, no una enfermedad y ocurre cuando la frecuencia de las defecaciones es menor de 3 veces por semana, las heces son escasas duras y secas, asociadas a una falta de necesidad de defecar. Es importante tratar el estreñimiento con una alimentación adecuada ya que si persiste en el tiempo favorece

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