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Sistema Inmunológico

La comida rápida, riesgo para la salud.

La comida rápida también  conocida como  comida chatarra, es un tipo de comida que se caracteriza por un alto contenido de calorías,  azúcares y grasas saturadas. Una alimentación sana y balanceada aporta entre 1500 a 2000 calorías al día, mientras que un solo plato de comida chatarra aporta esta cantidad de calorías, lo que puede […]

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Qué alimentos comer en la noche

Anteriormente habíamos comentado sobre el ritmo circadiano, que se relaciona con la secreción de hormonas que predominan según sea de día o de noche. Durante el día en horas tempranas predomina el cortisol por lo que se recomienda comer alimentos que aumenten la ingesta de proteínas en el desayuno. Ahora bien, en la fase nocturna

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Importancia de consumir proteínas en el desayuno

El desayuno es la comida más importante del día, siendo éste necesario para que el cuerpo recupere energía después de largas horas de sueño que implican un ayuno de hasta 12 horas, generando una disminución progresiva de los niveles de glucosa en sangre. El consumir alimentos en horas tempranas de la mañana te aportarán la

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Cómo combinar los alimentos

La combinación adecuada de los alimentos es fundamental para que sean absorbidos y utilizados por el organismo. La mala combinación de los alimentos produce perturbaciones digestivas, por lo que si tienes algún trastorno digestivo debes de tener en cuenta estas recomendaciones. Los diferentes grupos de alimentos requieren la utilización  de distintas enzimas en el estómago

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Smoothies: batidos de frutas y verduras

Los smoothies son una gran fuente de antioxidantes que te protegen de radicales libres causantes del envejecimiento prematuro. Estás bebidas son ricas en vitaminas y minerales con propiedades energizantes, hidratantes y desintoxicantes. Inicialmente, consistían en una mezcla de hielo y jugos de frutas, sin embargo, se les ha agregado diversos ingredientes como la leche, el

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Legumbres: Propiedades y beneficios

Las legumbres son alimentos ricos en nutrientes que aportan múltiples beneficios al organismo, ya que contienen proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Son una excelente fuente de energía. Dentro de las más comunes están las lentejas, los garbanzos, caraotas y las judías secas. El maní (cacahuate) es considerado un fruto seco por su alto contenido en

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Alimentación para la prevención de Alzheimer.

La enfermedad de Alzheimer es un tipo de demencia que ocasiona pérdida de la memoria y deterioro cognitivo. Esta enfermedad representa la primera causa de demencia a nivel mundial.  Dentro de los factores de riesgo que pueden ejercer  influencia en el desarrollo de la enfermedad  se ha evidenciado que los factores de riesgo de tipo

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Medidas dietéticas para mejorar el estreñimiento

El estreñimiento es un síntoma, no una enfermedad y ocurre cuando la frecuencia de las defecaciones es menor de 3 veces por semana, las heces son escasas duras y secas, asociadas a una falta de necesidad de defecar. Es importante tratar el estreñimiento con una alimentación adecuada ya que si persiste en el tiempo favorece

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Fomenta tu salud mental mediante tu alimentacion

Para nadie es un secreto que mantener una alimentación saludable tiene múltiples beneficios para la salud, sin embargo, no es tan obvia la relación entre una alimentación saludable y la salud mental, resulta que el cerebro humano posee una exigencia energética muy alta y requerimientos nutricionales específicos, ya que para el mantenimiento de las conexiones

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