Tip #1: Atún: ¿fresco o enlatado? El atún es uno de los alimentos con mayor cantidad de proteínas, 22 gramos en 100 gramos de atún. Es una excelente opción para deportistas y para quienes quieren bajar de peso. La composición en cuanto a los otros nutrientes varía según si es fresco o enlatado al natural, […]
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En el marco de la semana Mundial de la lactancia materna que se celebra del 1 al 7 de agosto, se hace necesario mencionar los múltiples beneficios que ésta aporta no solo al niño sino también a la madre, siendo el objetivo central de este artículo promover la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis
Beneficios de la Lactancia materna. Read More »
Tip #1: ¿Por qué debes comer yogur todos los días? El yogur es un alimento con un alto contenido de calcio con la ventaja de que éste se absorbe mejor que el de otros alimentos.Las proteínas que contiene son de alto valor biológico, ya que contiene los 9 aminoácidos esenciales. Si quieres aumentar o conservar
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La enfermedad de Alzheimer es un tipo de demencia que ocasiona pérdida de la memoria y deterioro cognitivo. Esta enfermedad representa la primera causa de demencia a nivel mundial. Dentro de los factores de riesgo que pueden ejercer influencia en el desarrollo de la enfermedad se ha evidenciado que los factores de riesgo de tipo
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El estreñimiento es un síntoma, no una enfermedad y ocurre cuando la frecuencia de las defecaciones es menor de 3 veces por semana, las heces son escasas duras y secas, asociadas a una falta de necesidad de defecar. Es importante tratar el estreñimiento con una alimentación adecuada ya que si persiste en el tiempo favorece
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Tip #1: Quesos con mayor contenido de grasas: Los quesos curados o secos contienen mayor cantidad de grasa y por ende más calorías.Este contenido mayor de nutrientes se debe a que son deshidratados, con un porcentaje de agua del 30 % y un 70 % de nutrientes, dentro de los cuales 50 % corresponde a
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La Enfermedad del Reflujo Gastroesofágico se manifiesta cuando la válvula que permite el paso del contenido alimentario del esófago al estómago, llamado Esfínter Esofágico Inferior, se relaja de manera inadecuada permitiendo que el contenido alimentario se regrese del estómago al esófago nuevamente, produciendo irritación e inflamación de la mucosa del esófago, lo que ocasiona una
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El embarazo es una etapa de la mujer que ocasiona cambios significativos tanto a nivel hormonal como metabólico, donde las necesidades de energía y de nutrientes van aumentando a medida que transcurre la gestación, esto sucede para poder cubrir las demandas nutricionales tanto de la madre como del bebé que se está formando. Una alimentación
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Tip #1: El aguacate: ¿fruta o verdura? El aguacate es una fruta, que se diferencia de otras porque contiene poca agua, tiene un contenido calórico mayor, proveniente en su mayoría de las grasas monoisaturadas (ácido oléico), que aporta exelentes beneficios a la salud ya que aumenta los niveles de HDL colesterol “bueno”. Además contiene piridoxina,
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El hipotiroidismo es una enfermedad a nivel de la glándula tiroides, caracterizada por la disminución en la producción de hormonas tiroideas, que trae como consecuencia la disminución de su funcionamiento ocasionando un enlentecimiento del metabolismo. Dentro de las alteraciones a la salud que ocasiona están la fatiga, caída del cabello, estreñimiento, piel seca, mayor sensibilidad
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